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津江漁業協同組合 「奥津江河原新報」 TOP  >  2013年10月

山里の美味集う、『鯛生金山・黄金フェスティバル開催中!』

津江川-秋-風景-01a
● 渓畔林が色づき始めた秋の津江川。午後の陽射しに眩しく輝く



当ブログをご覧の皆様にお知らせです。

先日より、鯛生金山にて、「黄金フェスティバル」という催し物がおこなわれています。

お馴染みの坑内探検や砂金採り体験のほか、

きのこ鍋の無料サービス(日曜・祝日のみ。午前10時より先着300杯、お一人様一杯まで)や

大直売会などもおこなわれており、紅葉が始まる中、特産品や美味しいものが目白押しの催し物となっています!

尚、イベントは平日でもおこなっていますが、「日曜・祝日は、より物産品も多く並びますよ」とのことです。



黄金フェスティバル/きのこ鍋&バター焼き




取材の文月曰く、「澄んだ秋空の下でふるまわれたきのこ鍋は格別。

大鍋で調理される様子を見ているだけでも楽しかった」とのこと。

27日(日)当日はヒラタケのバター焼きも! こちらは「食べ損ねた…」ということで、直売会で購入。

自宅にてバターソテー(調味料/みりん・料理酒・柚子こしょう・塩、各種適量)に。

撮影後は、即、完食。 「大変、美味しかった!」ということです。



黄金フェスティバル/津江漁協/イクラ丼/黄金丼




美味しいものがそろう当イベントですが、漁協の一押しは、やはり「ヤマメのイクラ丼」でしょう!

金山では「黄金丼」として出されていますが、プチプチとした心地よい食感と旨味が口の中でトロロと混ざり合い

とても豊かな味わいを生み出しています。 「50食限定」の美味です。 是非、お召し上がりください!



黄金フェスティバル/柚子こしょう/実演




大分・日田の調味料といえば「柚子こしょう」です!

物産品の販売とともに、この柚子こしょうづくりを実演で見ることができます。

関連商品を購入されるもよし、調理工程やレシピ等を教わるもよし。

何れにしても、なかなか見ることのない貴重なものと思いますので、是非、ご覧になってください!




川原川-秋-風景-01a
● 暖かな午後の陽射しに川原川も暫し微睡む



その他にも、楽しい催し物があるようですので、

秋の行楽に、「鯛生金山・黄金フェスティバル」へ、足をお運びください!


『黄金フェスティバル』

開催期間/10月27日(日)~12月1日(日)

お問い合わせ/鯛生金山  電話/ 0973-56-5316  ホームページ/http://taiokinzan.jp




● 津江漁業協同組合/遊漁規則

ブログ用/総合連絡先
● お問い合わせ先総合窓口

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[ 2013年10月30日 11:16 ] カテゴリ:● お知らせ | TB(-) | CM(-)

漁協だより 『ヤマメ色づく季節、奥津江にも秋の訪れ』

2013/津江山系-秋-風景-02
● 奥津江の山並みの間を流れる津江川(上流域)。10月下旬、夕刻は風が冷たく肌寒いくらい



渓流の禁漁からもうすぐ一月が経ちますね。 アユ釣りについても、

お客様を見かけることがないことから主力の遊漁は終了したといって差支えないと思います。 

10月後半、皆様は如何お過ごしでしょうか? 

こちらは、内陸の山地ということもあり、夕暮れから夜間、

そして放射冷却による厳しい早朝の冷え込みが、本格的な秋の訪れを教えています。




2013/津江川-秋-風景-02
● 日没間近、夕陽差す津江川。シーズンを終え今は静かに流れる



谷間に吹く風は冷たく、川の上流では完熟したヤマメが命の営みを終え、

真新しい産卵床を残して一尾、二尾と静かに消えていきます。 

発表や告知等やらなければならないことは沢山ありますが、

ひとまず、当管轄内へお越しのお客様をはじめ、

釣り場造りを支えていただいている関係者の皆様へこの場にてお礼を。

今年もありがとうございました。 魚たちもお疲れさまでした。



2013/梅野川CR区間/ペアリング風景-01
● 梅野川C&R区間にて/真赤に色づいたオスたち。戦いの合間の小休止。渓流の中では一足先に紅葉は終了した



追記/梅野川C&R区間ではヤマメたちが産卵を終えようとしています。 

既に複数の産卵床が確認できることから、産み落とされた新しい命が孵化を済ませ、

彼らが浮上する来年の春まで静かに見守っていてくださいね。

(※このことはC&R区間に限らずヤマメの生息域すべてにいえることです)



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[ 2013年10月24日 17:07 ] カテゴリ:● お知らせ | TB(-) | CM(-)

『お祭りに香ばしさをそえて』金山まつりに津江漁協も出店!

金山まつり風景-縦-01a
● 心配された雨も上がり後半には晴れ間も。今年も多くの人で賑わいをみせた金山まつり




先日、おこなわれた「鯛生金山まつり」への、出店、無事に終わりました!

心配していた雨も当日には上がり、お祭りは、多くのお客様で賑わいました。

そして、津江漁協ブースへお立ち寄りの皆様、ありがとうございました。

今年で二度目の参加でしたが、おかげさまで、手応えのあるものとなりました。

特に串焼きの評判がよく、用意していたヤマメはすべて焼き上げ完売に。

さすが「お祭り」といった勢いでした!



2013金山まつり/漁協/メニュー
● 当日販売した商品の画像でブログ用にメニュー一覧を作成。水産加工品の美味しさもじわじわと浸透中!




今後も、漁協としてこのような催し物への参加や、地域の特産品となるべく、

水産加工品の品質の向上・商品開発・販売促進を積極的におこなっていきたいと思っています。




漁協/販売/人物集合-横a
● お祭り終了間際の「津江漁協/金山まつりチーム」の面々。お疲れ様&とても助かりました!



最後になりましたが、金山まつりの関係者の皆様、

販売のサポートをしてくれた皆様、お疲れ様でした! 来年もよろしくお願いします!



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[ 2013年10月07日 23:52 ] カテゴリ:● お知らせ | TB(-) | CM(-)

津江漁協からリンク追加のお知らせです

先日、「高橋 勇夫先生のホームページができた!」という知らせが

大分県内水面漁連からありましたので、リンクへの追加のお知らせとご紹介です。

高橋先生は、昨年の第25回大分県内水面漁業振興フォーラムにて講演もされており、

現在は、全国各地の河川で漁協とともに天然アユを増やす活動に取り組みながら、

彼らを増やすための技術開発とその情報発信を精力的におこなっている、

天然アユの保全活動等の分野では既にご高名な先生です。 

HPでは、会社概要や業務内容、プロフィール等を分かりやすく説明しており、

デザインも可愛くまとめられている、アユや釣り場造りに興味のある人には、とても魅力的なHPとなっています。

当漁協としても、大変、興味深い内容のHPです。 是非、ご覧ください。


高橋勇夫先生/書籍
● 高橋先生の有名な著作。「アユが大好き!」というマニアだけでなく、増殖に関心の高い内水面漁協関係者にも広く読まれています


たかはし河川生物調査事務所(人と、川・アユの関係研究所)


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[ 2013年10月02日 11:38 ] カテゴリ:● お知らせ | TB(-) | CM(-)