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津江漁業協同組合 「奥津江河原新報」 TOP  >  ● 鮮魚・水産加工品販売
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第4回「大丸ひたマルシェ」に参加しています!

 台風が気になりますが、お知らせです!

大丸福岡天神店さんにて、19日より開催された、

第4回「大丸ひたマルシェ」に、日田市さんのご推薦もあり、津江漁業協同組合として参加しています!

今回は「日田の初夏産物を堪能いただく」ということで、

当漁協の育成したアユやヤマメも、一夜干しや甘露煮etcとして並んでいます。

奥津江-天然アユの一夜干し
● 目玉の良型アユのひらきは、組合員が網獲りした子持ちの天然魚を一夜干しにしたもので特におススメです!


 特にアユは日田市民にとってなじみ深い魚であり、ヤマメも古くから日本人に愛されてきた川魚です。

そんなアユやヤマメを、日田・奥津江の綺麗な水、良質な餌、丁寧な仕事で育て、新鮮なうちに加工!

川魚の持つ独特な「旨味」を活かした商品に仕上げました!


開催期間/6月19日(水)~25日(火)

場所/博多大丸福岡天神店
     東館地下2階フリーマーケット会場



日田マルシェ-展示-3
● これからは育成環境を活かした水産加工品の製造・販売も進めていきたいと思っています

 

清流の恵みである川魚の美味しさを、少しでも多くの人に知っていただけたら嬉しいです。



日田マルシェ-人物-1a
● 尚、22日(土)・25日(火)は夫婦で店頭に立ちます!



皆さま、是非、お越しくださいね! 



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[ 2013年06月19日 17:39 ] カテゴリ:● 鮮魚・水産加工品販売 | TB(-) | CM(-)